2009年10月24日 星期六

康百視雜誌專訪泰鍍泰式料理餐廳 (New Restaurant Report from Compass Magazine )

康百視雜誌的主編何先生上個月幫泰鍍泰式餐廳做了一篇報導,泰鍍的好朋友Pepe有Google了一下,看到了這篇文章,這邊將連結放上我們的部落格,跟大家分享一下!商業午餐的部分有些更動,請參考我們部落格上最新的優惠活動!
點這裡到康百視(Compass)的專訪的連結

Thank you for Doug's  (the Chief Editor of Compass Magazine) New Restaurant Report in October in Compass. A good friend of Thai Do, Pepe, sent us this link. We share it with you, and hope you will like it! There are some changes of our lunch meal promotion. Please check our blog for the latest promotion.
Click here to link to the article from Compass


訂位請洽:(04)23208762
台中市大光街130號(大墩家樂福後方)(點選看地圖)

2009年10月19日 星期一

泰鍍泰式料理-去泰國找的到月亮蝦餅嗎?

幾乎所有的人,到台灣大大小小的泰國餐廳時,都會點一道"月亮蝦餅"來嚐嚐。所以,當有人到泰國旅行得時候,想要點這道招牌菜,吃吃當地的口味。只是找遍各家餐廳,卻見不著這道菜,反而找到另一種蝦餅 - 金錢蝦餅。難道泰國人不愛吃月亮蝦餅這道菜?

其實月亮蝦餅不是道地的泰國菜,當旅遊泰國卻點不到它的時候,不用懷疑是因為語言不通的緣故,只是因它不是泰國菜。由新鮮蝦子做成的料理,在世界各地沿海地區都十分的受到歡迎,有種說法認為月亮蝦餅道地的台灣土產,有人參考了東南亞沿海地區的蝦餅做法,研發出來的。然而,這說法的正確性仍待考究。

那麼月亮蝦餅為什麼為何叫月亮蝦餅,說法大約有兩種,一種是蝦餅在下鍋炸之前,看起來圓圓白白的,另一種就是起鍋後,原本白皙的外層呈現出金黃的顏色,雖然顏色不同,但他們看來就像夜晚天空中的一輪明月。只是有人聽了這說法,問那為何不取名叫做"太陽蝦餅"?...我想這就得去找出原創作者,好好的拷問他一下!

來到泰鍍,別忘了點這道適合大人小孩的好吃料理!不管是黑貓白貓,只要是會抓老鼠的就是好貓!不管月亮還是太陽,好吃的,我們就不放過,一定要點來好好品嚐!!也希望各位網友喜歡泰鍍跟你們分享的資訊。


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